Igles Corelli, nuova avventura a Roma con Mercerie

Igles Corelli ristorante Atman Mercerie Roma

Nuova avventura culinaria per Igles Corelli. Lo chef ferrarese lascia infatti il ristorante Atman di Lamporecchio (PT) per sbarcare a Roma, dove si concentrerà su Mercerie, locale di high street food a due passi dai tesori archeologici di Largo Argentina. Mercerie è un locale in cui Igles Corelli vuole avvicinare il

Chef Igles Corelli

Igles Corelli ristorante Atman Mercerie Roma

Chef stellato del ristorante Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio, Igles Corelli è una vera e propria istituzione dell'alta cucina italiana. Non a caso, al suo nome sono associate ben due definizioni: quelle di cucina Garibaldina e cucina circolare. Dai primi grandi successi al mitico ristorante Trigabolo di Argenta ai

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