Chef Igles Corelli

Igles Corelli ristorante Atman

Chef stellato del ristorante Atman a Villa Rospigliosi di Lamporecchio, Igles Corelli è una vera e propria istituzione dell'alta cucina italiana. Non a caso, al suo nome sono associate ben due definizioni: quelle di cucina Garibaldina e cucina circolare. Dai primi grandi successi al mitico ristorante Trigabolo di Argenta ai

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