Pentole Agnelli e i suoi primi 110 anni

Pentole Agnelli

Se domani fosse il vostro 110° compleanno cosa vi regalereste? Io un paio di idee le avrei, ma sicuramente la prima cosa in cima alla lista sarebbe una grande festa. E una grandissima festa si è regalata la famiglia Agnelli che ha festeggiato i primi, si spera di molti, 110 anni

I prodotti tipici e le ricette degli chef, come si interpreta la tradizione

villa rospigliosi chef

Avete presente il baccalà mantecato alla veneziana? E l'insalata pantesca? Ecco, dimenticateveli. O meglio, riscopriteli con le ricette che gli chef della Compagnia hanno proposto alla Festa dei Cuochi, l’evento a cui abbiamo partecipato il 2 ottobre 2017. Ospiti nella magnifica Villa Rospigliosi, dove si trova il Ristorante Atman dello chef

I prodotti tipici nelle ricette degli chef, la Festa dei Cuochi a Villa Rospigliosi

festa dei cuochi villa rospigliosi

Igles Corelli appende le anguille sul braciere come si faceva un tempo; tutto intorno si accendono i barbecue e preparano le griglie. Si vedono giacche e cappelli da chef ovunque per Villa Rospigliosi. Siamo a Lamporecchio, a casa di Igles Corelli, lo chef stellato con gli occhi da bambino. Cioè?

La selvaggina come non l’avete mai vista nel nuovo libro di Igles Corelli e Michele Milani

L'editore Michele Milani e lo chef Igles Corelli, gli autori del libro

Un libro per raccontare e vivere una delle tradizioni più storiche, suggestive, eppure anche oggi controverse della cucina italiana: la selvaggina. E’ “La caccia di Igles e i suoi amici” con sottotitolo “Un giro tra le eccellenze della cucina italiana con chi ha saputo valorizzare le carni di selvaggina”.  Ci raccontano

Street food benefico a Villa Rospigliosi: gli chef per una festa-evento a favore di nonna Peppina

villa rospigliosi

Un grande evento dedicato allo street food, in una cornice meravigliosa, diventa un corale gesto di solidarietà. Il prossimo 11 novembre a Villa Rospigliosi i grandi chef italiani si uniscono per una serata benefica a favore di nonna Peppina, l'anziana terremotata che recentemente è stata sfrattata dalla sua casetta di

Conad e il Grande Viaggio Insieme… a voi: la tappa di Sanremo sui social

Grande Viaggio Insieme Sanremo

Siamo giunti, purtroppo, alla fine del Grande Viaggio Insieme di Conad. Dopo Siracusa, Tirana, Gubbio, Sassari, Lecce, Trieste e Vigevano, con la tappa di Sanremo la festa itinerante ha concluso il suo viaggio tra le piazze italiane.  Prolunghiamo ancora un po' il divertimento rivivendo, come d’abitudine ormai, il meglio di questo weekend

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