Timballo di cous cous piccante con guacamole, stracciatella fresca e ananas, di Vinod Sookar

COUS COUS CON GUACAMOLE DI ZUCCHINE VERDI , AVOCADO , STRACCIATELLA , BOTARGA E GEL DI ANANAS ALL’HABANERO di vinod sookar

Esotismo e tradizione italiana: nel puro spirito del Cous Cous Fest che unisce le culture del mondo e crea nuove armonie, ecco la ricetta che lo chef Vinod Sookar ha presentato alla lounge Sapori & Dintorni Conad. Quello dello chef è un piatto che riesce a combinare sapori esotici come

“Positano gourmet”…cena stellata con gli chef Fabrizio Albini e Luigi Tramontano

Positano gourmet

Chef di alto livello, chef stellati, per una cena sotto le stelle. Al via la rassegna gourmet di Positano “Positano gourmet a cena con le stelle". Un evento a quattro mani che propone un menu firmato dal resident chef del ristorante La Serra dell’Hotel Le Agavi  Luigi Tramontano e Fabrizio Albini, executive

Gazpacho Rosso

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Il Gazpacho è un piatto sempre molto apprezzato, soprattutto nelle stagioni calde. Una zuppa fredda di verdure che tra gli ingredienti principali prevede peperoni, cetrioli, pomodori e cipolla. Il Gazpacho Rosso è una ricetta pensata per Mutti insieme allo chef Stefano De Gregorio. Una variante rispetto al solito gazpacho, infatti lo Chef utilizza i

Grande Viaggio insieme a… Chef Luigi Pomata e le sue ricette

Luigi Pomata sassari grande viaggio

Ogni volta che incontriamo lo chef Luigi Pomata è un'emozione diversa. Lo abbiamo lasciato che ci parlava di Sapori a Colori, il libro edito da Arkadia, scritto a quattro mani con Paolo Palumbo e dedicato a malati di Sla e tutti coloro che hanno problemi di deglutizione e lo seguiremo

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